În timp ce produsele tradiţonale au umplut mesele de Revelion, unii s-au gândit să aştepte sosirea Anului Nou cu miere. Mai mulţi turişti ajunşi în localitatea Rus de pe Valea Someşului au servit pe săturate miere din fagure vechi şi brumat, laolaltă cu alte bunătăţuri din stup. Pe lângă acest meniu inedit, tradiţiile nu au lipsit nici ele.
Răsfăţul cu cel mai dulce sortiment din meniul de Revelion a fost unul deosebit, la Pensiunea ”Casa Mierii”. Fagurele aromat a fost consumat la discreţie iar mierea a fost pusă chiar şi în vinul roşu de struguri. Turiştii au fost încântaţi să încerce şi altceva în noaptea dintre ani, dincolo de meniurile tradiţionale consacrate în astfel de momente. Impresile nu s-au lăsat aşteptate, mai ales că pentru majoritatea dintre petrecăreţi a fost prima ocazie de a gusta mierea de albine direct din fagurele de ceară. Mai în glumă, mai în serios, s-a vorbit printre linsul degetelor, chiar de un ”An Nou dulce ca mierea!”
Mircea MUREŞAN
